Herzlich Willkommen

seit mehr als vierzig Jahren steht der gelernte Koch und Metzgermeister Heinz Jäger in der Küche des Ochsen, und damals wie heute kommen bei ihm nur die besten saisonalen und regionale Produkte auf den Teller. Darunter viel Hausgemachtes – Leberknödel, Bratwurst und Saumagen, aber auch Schupfnudeln, Spätzle, Knödel und Maultaschen werden noch von Hand hergestellt.

„Wir kochen regional und traditionell, probieren aber auch immer wieder Neues aus, schließlich möchte ich meinen Gästen etwas bieten.“